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집콕 콩나물 키우는 방법
요즘같이 집에 있는 시간이 긴 경우에는
콩나물 키우기가 좋은
취미가 될 것 같습니다.
물만 주면 쑥 쑥~~~ 자라는 게
너무 신기합니다.
요즘은 콩나물 키우기 세트로
일주일이면 간편하게
콩나물을 키울 수 있습니다.
콩나물 키우기 순서
1. 콩나물콩 고르기
반으로 쪼개진 콩이나
상한 콩들은 골라내야
다른 콩이 상하지 않습니다.
2. 콩나물콩 씻기
흐르는 물에 살~살 2-3회 씻어 줍니다.
이때 물에 떠오르는 콩은 버립니다.
3. 콩나물콩 찬물에 불리기
4시간 정도 콩나물콩을
물에 불려 줍니다.
너무 오랫동안 불리면 발아율이
떨어진다고 합니다.
3-4시간 정도 불려 주세요.
콩나물콩이 처음과 다르게
탱탱하게 불러집니다.
4. 콩나물콩 물 주기
하루에 4-5회 이상 물을
충분히 뿌려 줍니다.
물을 자주 줄수록
잔뿌리가 덜 생깁니다.
5. 맛있는 콩나물콩 기다리기
서늘하고 통풍이 되는 곳에서
빛이 들어가지 않게 뚜껑을
덮어 줍니다.
콩나물콩이 빛을 보면 초록색
콩나물로 변환이다.
적정 온도는 16-23도 정도
유지해 주는 것이 좋습니다.
콩나물 키우기 세트 통에
고인 물은 자주 갈아주어야
냄새가 나질 않습니다.
콩깍지가 벗겨질 때 콩을
전부 비워 세척하시면
더 깨끗하게 키울 수 있습니다.
자라는 콩나물을 보면서 먹을
생각에 행복해집니다.
어떤 음식을 만들어 먹을까?
콩나물밥?
콩나물무침?
콩나물국?
고민하는 재미도 있습니다.
콩나물 키우기 키트로 일주일이면
콩나물을 직접 키워 볼 수 있으니
모두 도전해 보세요.
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